Una cura giornaliera
Controlliamo quotidianamente la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti, dalla gestione delle temperature alle analisi di laboratorio
Garanzia di sicurezza
Qualità fa rima con precisione e cura, il tutto tracciato, misurato e monitorato. Il viaggio dei prodotti dal territorio alla tavola è breve ma anche in questi pochi passaggi mettiamo tanta attenzione così da garantire i massimi standard di sicurezza e qualità dei prodotti.
Dall'origine
Verifichiamo i processi e il rispetto dei protocolli dei nostri partner, direttamente sul campo e negli stabilimenti.
Controlliamo origine e provenienza delle materie prime, delle certificazioni e delle procedure, dell’igiene e delle condizioni di lavoro.
Al magazzino
Il nostro magazzino rispetta le più rigide norme in termini di sicurezza e qualità alimentare con diverse misure di controllo: rilevazione della temperatura, verifica dei tempi di scadenza e controllo della maturazione della ortofrutta attraverso sia strumenti tecnici sia l’assaggio del prodotto.
Le etichette sono stampate dal produttore e non vengono in alcun caso sostituite da Cortilia, così da garantire la totale trasparenza nei confronti del consumatore.
0+tipologie di analisi
eseguite sui prodotti
dal laboratorio
0+controlli
effettuati ogni settimana
dal controllo qualità
Alla consegna
La nostra flotta di furgoni refrigerati consegna i prodotti rispettando la catena del freddo: dal magazzino con temperatura controllata e idonea per ogni alimento, i mezzi vengono caricati in ribalta con il furgone attraccato, senza quindi far subire shock termici ai prodotti.
Durante le consegne il driver ha un monitor nell’abitacolo che permette di controllare la temperatura del mezzo che rimane costante.
I nostri accorgimenti per la sicurezza
Tracciabilità
Ogni prodotto viene tracciato tenendolo monitorato in ogni punto critico: in campo, in magazzino e in consegna.
Controlli periodici
Audit a fornitori e analisi dei rischi sono solo alcuni dei controlli che un team di esperti realizza a favore di qualità e sicurezza.
Partnership con i fornitori
Il nostro controllo qualità supporta i fornitori e la loro crescita, consentendo di operare in sicurezza senza rinunciare a qualità e tradizioni.
Freschezza
Riceviamo i prodotti presso il nostro magazzino 7 giorni su 7 per garantire la massima freschezza e far sì che arrivino quanto prima a casa dei clienti.
Ascolto attivo
Allerta massima e attenzione al cliente: rimborsiamo i prodotti non conformi e attiviamo controlli in magazzino a ogni segnalazione.
Focus sui feedback
I feedback e le segnalazioni ci aiutano a migliorare. Direttamente da sito e app invia le tue segnalazioni nella sezione Le mie spese.